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Vom 21. bis 30. Juni 2019 finden in den malerischen Gassen der Altstadt von Klausen und Umgebung das Eisacktaler Weißweinfestival | Sabiona19 statt. Auch in diesem Jahr dreht sich alles um die typischen Weißweine aus den Weingärten zwischen Kloster Neustift über Klausen bis ins südliche Eisacktal.
Begleitet werden die Eisacktaler Weißweintage mit gastronomischen Spezialitätenwochen in den teilnehmenden Betrieben:
> Ansitz Fonteklaus
> Gasthof Vogelweide
> Restaurant & Wine Lounge Goldene Rose
> Gassl Bräu
> Gasthof Zum Hirschen
> Restaurant Turmwirt Gufidaun
> Hotel Feldthurnerhof
> Vinothek DiVino*
*eine große Auswahl der Weine der Sabiona19 wird glasweise zur Verkostung oder flaschenweise zum Verkauf angeboten